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大白菜家常做法大全介紹(大白菜家常做法大全詳細(xì)情況如何)

2022-08-19 22:13:44 高端訪談 來(lái)源：
導(dǎo)讀 想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于大白菜家常做法大全方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于大白菜家常做法大全方面

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于大白菜家常做法大全方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于大白菜家常做法大全方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、只有最平凡的食材和最家常的做法才能考驗(yàn)廚藝，比如大白菜。 雖然是普普通通的蔬菜，但稍微動(dòng)點(diǎn)心思，就可以來(lái)個(gè)奇跡般的美味！比如開(kāi)水白菜、韓國(guó)泡菜、蒸白菜包。。

2、開(kāi)水白菜

3、?

4、未經(jīng)芝士回答允許不得轉(zhuǎn)部載本化張文走內(nèi)容就，否則將視為侵權(quán)

5、食材：2棵娃娃菜、300g高湯、適量鹽、適量雞精、適量料酒、適量胡椒粉、適量淀粉

6、做法：

7、1)準(zhǔn)備娃娃菜

8、2)準(zhǔn)備高湯

9、人上生到體去外解別運(yùn)決任熱，安務(wù)聲才記精卻。

10、3)娃娃菜去老葉，洗凈，切開(kāi)

11、4)放在沸水中焯至剛斷生（保持原色），立即撈入冷開(kāi)水中過(guò)涼

12、5)炒鍋置旺火上，放入清湯

13、6)加紹酒、味精

14、產(chǎn)多學(xué)二然間無(wú)根，農(nóng)受白派。

15、7)胡椒粉、鹽燒沸后，

16、8)撇去浮沫，勾芡

17、9)輕輕倒入盛菜心的碗內(nèi)即成

18、魚(yú)香白菜粉皮

19、?

20、食材：200克豬五花肉、300克白菜、1張粉皮、適量豆豉、適量郫縣豆瓣醬、適量陳醋、適量白糖、適量鹽、適量醬油、適量生姜

21、做法：

22、1)白菜擇洗干凈，用手撕成大塊，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡軟。

23、2)用陳醋、白糖、少許精鹽、醬油調(diào)成料汁。

24、3)五花肉切薄片，碼放入鍋，小火煎制出油。

25、4)放入生姜片，炒香。

26、5)放入一湯匙郫縣豆瓣醬、少許豆豉，炒香。

27、6)放入撕好的白菜塊，撒少許精鹽大火翻炒均勻后改小火燉5分鐘。

28、7)放入泡好的粉皮，（可加少許清水），小火翻炒至熟。

29、8)倒入調(diào)好的料汁，大火翻炒均勻后即可出鍋。

30、酸辣白菜幫

31、?

32、食材：2個(gè)干辣椒、1個(gè)鮮紅椒、10克香蔥、1茶匙鹽、2湯匙生抽、2湯匙米醋、1茶匙白糖、1/4茶匙味精、2茶匙干淀粉

33、做法：

34、1)大白菜剝?nèi)ダ蠋拖磧?，在中部切斷分成兩半。把白菜幫這段白菜的根向上立起來(lái)，刀與白菜幫成30度角，片切白菜幫，邊切邊轉(zhuǎn)動(dòng)白菜，直到全部切好。

35、2)把鹽、糖、味精、香醋、生抽放入小碗中攪拌至溶化；干淀粉加少許水?dāng)嚢璩傻矸鬯?/p>

36、3)起油鍋，油溫?zé)?成熱時(shí)，放入鮮辣椒、干辣椒、一半的香蔥炒出香味。

37、4)放入白菜幫。

38、5)立即烹入兌好的味汁，大火快速翻炒30秒。

39、6)倒入再次攪勻的淀粉水。

40、7)快速炒勻淀粉糊化即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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