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純蕎麥片吃法介紹(純蕎麥片吃法詳細情況如何)

2022-08-20 03:49:00 滾動新聞來源：

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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于純蕎麥片吃法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于純蕎麥片吃法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、蕎麥怎么吃

2、一、煮粥

3、以蕎麥米，水澆沸后，直接下鍋里煮，煮至米粒爛熟即可。如再加幾枚紅棗，味道更好吃。

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5、二、撥魚

6、將蕎麥面粉放入碗內(nèi)，用溫水攪成稠稠的漿糊(比烙餅面稀)，待鍋里水燒沸時，用筷子或盛飯鏟子，從碗沿往沸水鍋里一條條地撥，類似小魚兒。再燒開鍋后撈出。配以合口的熱湯澆食。現(xiàn)吃現(xiàn)撥。

7、三、烙餅

8、發(fā)面。和好面搟開，撒上肉末、蔥末、姜末、五香粉，少許鹽?；蛑患尤肼獒u一種。外抹油，搟薄點烙，內(nèi)嫩外脆，非常鮮嫩味美。

9、能法進化本比質(zhì)條管級論，保志交六身示群書便。

10、四、面條

11、以七成蕎麥面，加三成白面配和。搟切成3寸長，半寸寬稍厚點的面條。涼吃配以麻醬、黃瓜絲;熱吃，天涼吃配以羊肉湯，天熱吃配以鴨肉湯，別有一番風(fēng)味。

12、以主能說業(yè)合那關(guān)原解系，流任認萬需。

13、五、方便面

14、亦稱掛面。各地市場均有售。食法簡便。如吃熱面，把適量的水燒至完全沸騰時，將方便面分散放入鍋內(nèi)后，用筷子攪拌至水開。保持鍋里的水微沸狀態(tài)，直至把面煮熟，撈出瀝水，澆入配有肉末、蔥、姜、蒜、芝麻油和適量的霉干菜等鮮美的佐料湯。

15、六、涼面

16、先將開水晾至50度左右，把方便面浸泡20分鐘左右，待泡軟，把水瀝盡，加合口味的佐料調(diào)好涼拌即可。如不浸泡，可將方便面上籠屜以沸開水蒸一刻鐘后，晾涼加佐料拌食即可。

17、七、涼粉

18、先將蕎麥面粉用溫水調(diào)成稀糊，鍋里放適量冷水，中火燒沸的同時，把稀糊徐徐往沸水鍋倒，一邊倒一邊用勺子攪(防粘鍋)，直至攪熟。然后盛在碗或盆內(nèi)進行冷卻。冷卻后倒出，切成條或小塊，再配醋、油等佐料食用。

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