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薩其馬是哪個(gè)地區(qū)的小吃（薩其馬是哪個(gè)民族的傳統(tǒng)點(diǎn)心簡介介紹）

2022-08-20 05:48:43 滾動(dòng)新聞 來源：
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對(duì)于薩其馬是哪個(gè)民族的傳統(tǒng)點(diǎn)心這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些薩其馬是哪個(gè)民族的傳統(tǒng)點(diǎn)心相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、薩其馬是滿族的傳統(tǒng)點(diǎn)心，薩其馬源于清代關(guān)外三陵祭祀的祭品之一；滿族入關(guān)后，在北京開始流行，成為京式四季糕點(diǎn)之一，是當(dāng)時(shí)重要的小吃；過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等。薩其馬具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。

3、近年來，通過對(duì)山東沂水縣傳統(tǒng)食品“豐糕”的制作工藝和民俗學(xué)探源，發(fā)現(xiàn)這種食品是薩其馬的延伸，當(dāng)?shù)鼐用裆踔翆⑦@種類似薩其馬的豐糕作為中秋節(jié)的貢品之一。

4、口感綿甜松軟，色澤金黃，甜而不膩，入口即化。味道香濃。營養(yǎng)豐富。是滿族語言，薩琪瑪是滿語音譯過來的，原意是“狗奶子蘸糖”。

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