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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于怎樣做香茅雞方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于怎樣做香茅雞方面的知識分享給
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于怎樣做香茅雞方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于怎樣做香茅雞方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。 1.先將雞腿去骨，用尖頭的刀剔骨。用剪刀會更方便，將皮剪開，剪掉筋，很容易就能把骨頭去掉。加腌料拌勻，放冰箱腌制半天或者過夜香茅草取較白色部分，斜切小段。青紅椒也切塊2.香茅草取較白色部分，斜切小段。青紅椒也切塊3.用小鍋將醬汁混合煮開4.加入一些香茅草，小火煮一會，讓醬汁的香味出來并且融合在一起5.將鍋子用中大火加熱，不用倒油6.將腌好的雞腿肉的雞皮部分向下煎幾分鐘7.雞皮變黃后翻個，再煎3-4分鐘，雞肉兩面都焦黃狀就可以了8.取出來后用刀切成適口小塊9.切段的香茅草直接下鍋，慢火烘一下，炒出香味10.加入青紅椒，倒少許的油，煸炒11.加入雞塊，倒入醬汁，快速地翻炒或者兜鍋，即可出鍋
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