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風(fēng)干腌魚的做法大全（風(fēng)干腌魚怎么烹飪簡(jiǎn)介介紹）

2022-08-22 05:12:14 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 對(duì)于風(fēng)干腌魚怎么烹飪這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些風(fēng)干腌魚怎么烹飪相關(guān)

對(duì)于風(fēng)干腌魚怎么烹飪這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些風(fēng)干腌魚怎么烹飪相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、一、烤風(fēng)干腌魚：風(fēng)魚干300克、孜然粉適量、辣椒粉適量。

3、洗凈的風(fēng)干魚，兩面刷油，擺在烤盤。

4、烤8分鐘翻面，繼續(xù)烤8分鐘。

5、烤制兩面金黃，撒上辣椒粉，孜然粉即可。

6、二、?煎風(fēng)干腌魚：風(fēng)干魚200克、辣椒粉適量。

7、風(fēng)干魚取出洗凈濾干水份，或用廚房紙擦干，生姜大蒜切碎備用。

8、鍋內(nèi)倒入稍多油，油熱倒入風(fēng)魚干，小火不斷翻炒變黃變煎。

9、倒入生抽、蠔油、雞精翻炒上色。

10、倒入干辣椒碎繼續(xù)翻炒均勻出鍋即可。

11、三、紅燒風(fēng)干腌魚：花椒、八角、香葉、辣椒適、魚塊若干、香菇料酒適量。

12、香菇洗凈泡水，香菇切片，水備用，生姜、蔥香菜根切好備用。

13、風(fēng)干魚泡水三小時(shí)以上瀝干撈出。

14、鍋放油，香料炒香，放風(fēng)干魚、香菇水慢燉20分鐘即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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