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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于咖啡是酸性還是堿性方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬
今天小編來給大家分享一些關(guān)于咖啡是酸性還是堿性方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率，并非其口感。咖啡是酸性還是堿性？我搜集了一下資料，現(xiàn)在我來介紹一下咖啡是酸性還是堿性。
方法/步驟
PH值大表示酸性愈低，純咖啡飲料的PH值是多少呢？這就要看烘焙度而定。
烘焙度較淺的咖啡，酸堿值在4.5~4.7之間，中深焙的Full City酸堿值在5~5.5左右，深度烘焙(Dark Roast)的PH在5.5以上。
以常人的味蕾而言，飲料的酸堿值超出5.5以上，就很難察覺它的酸味，重深焙豆的酸堿值往往超出5.5，因此不易喝出酸味。
注意事項
咖啡主要是偏酸性的。這和它的烘焙有關(guān)。希望這篇咖啡是酸性還是堿性的小文能幫到大家。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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