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巨野縣美食有米豆糊粥、夏思源清真糕點、謝集罐子湯、巨野彩蛋、巨野郭氏牛肉糝等。
米豆糊粥:“米豆糊粥”營養(yǎng)豐富,易消化,具有美容功效。米豆糊粥以干凈、味美、行業(yè)道德高尚著稱。
夏思源清真糕點:夏思源清真糕點,以陶廟鎮(zhèn)夏莊為中心,最早可追溯到清朝乾隆年間,迄今有二百六十年歷史,已傳七代。二百多年來,夏思源糕點集我國北方糕點月餅之大成,以上等面粉、食用油、白糖、蜂蜜、芝麻、花生仁、桔餅、玫瑰、桂花醬、果醬為原料,精工細做而成,配料考究,品類達一百多種,且風味各異。許多港臺同胞回鄉(xiāng)探親,把它作為珍品帶回饋贈品嘗。"
謝集罐子湯:謝集罐子湯,是我國山東的著名小吃,入選中華名小吃之一。簡介謝集罐子湯是魯西南最有代表性的漢族傳統(tǒng)小吃,先后被載入魯西南名吃、山東名吃,2004年又被命名為中華名吃。
巨野彩蛋:彩蛋是山東巨野的特色傳統(tǒng)手工藝品,在當?shù)赜蓙硪丫茫擅耖g畫師精心構思,在禽蛋殼上繪制山水花卉,鳥獸魚蟲,仕女人物等圖案,制成裝飾品和圣誕用品。
巨野郭氏牛肉糝:巨野郭氏牛肉糝巨野郭氏牛肉糝是以新鮮的牛肉、牛骨髓為主要原料配以數(shù)十種中藥材及調(diào)料,經(jīng)長時間精心熬制而成。湯汁濃稠、湯色乳白、香氣襲人、久喝不膩。具有暖胃健睥、壯骨強筋、滋陰補腎之功效,是名副其實的湯類補品。
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