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導讀 目前大家應該是對佛手的吃法和做法大全比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于佛手的吃法和做法大全方面的相關知識來
佛手可以炒肉，生吃，煲湯。
做法一。主料：豬肋排、佛手瓜各300克，杏仁20克。調料：姜片、蔥段、料酒、鹽各適量。做法：豬肋排洗凈，順骨縫切成單根，斬成3厘米長的段，焯水撈出洗凈血沫；佛手瓜洗凈切塊；杏仁用溫水泡軟備用；鍋內倒入適量清水，放入焯好的排骨、杏仁、姜片、蔥段、料酒，大火燒沸后小火煲1小時，放入佛手瓜塊，大火燒沸后改小火煲30分鐘，加入適量鹽即可。
做法二。材料：佛手瓜2個，青尖椒1個，紅尖椒1個，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，食用油少許。做法：佛手瓜洗凈去籽，切絲備用；鍋內油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。
做法三。主料：佛手15克，粳米60克。做法：先將佛手、蘇梗洗凈，水煎取汁，待粳米粥八成熟時入藥汁共煮至熟，入白糖少許調味食。
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