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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對雞汁腐竹的做法和配方比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于雞汁腐竹的做法和配方方面的相關(guān)知識來
主料：腐竹1扎。
輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、雞汁底適量。
蒸雞剩下的雞汁底，倒入砂鍋煮開。
腐竹溫水泡軟，最好全泡開，不要有個別硬硬的，如果有，切出來先下鍋，蓋好蓋子煮開。
鍋開后，用筷子拌勻，繼續(xù)蓋蓋子燜煮幾分鐘。
倒腐竹完全煮透后可以聞到腐竹香時，加入少量的蠔油。
拌勻，試味，如果味道淡了，加少量的鹽。
拌勻關(guān)火出鍋。
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