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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對如何做面豉醬比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于如何做面豉醬方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望
用料：五花肉、面豉、瑤柱、姜粒、砂糖。
先把所有材料備好，五花肉切成小粒，然后放入油、鹽，適量糖，適量料酒，拌勻備用。
瑤柱提前清洗一下然后浸泡，然后撕開條狀，具體大小可根據(jù)自己喜好來做。姜粒提前切好，面豉是現(xiàn)品，浸泡瑤柱的水不要倒了，等會有用。
熱鍋，放入適量油，量不用太多，然后倒入五花肉，爆香，爆出豬油。
倒入姜粒，爆炒一會，再倒入瑤柱絲，翻炒出香味，差不多了就開小火，把一整瓶面豉醬倒進(jìn)去，然后把泡瑤柱用的水倒進(jìn)去，不夠的話可以再加點兒水。
然后再放砂糖，砂糖的量可多放點，然后等煮開以后，覺得還是很咸，可以再多加點清水跟砂糖，熬沸之后再試味道，不會太咸以后就小火收汁，熬到濃稠即可。
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