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所需食材有雞腿4只、洋蔥1個、蒜頭5顆、小辣椒1個、冰糖1塊、姜30克、九層塔適量、鹽1茶匙、醬油3湯匙、料酒3湯匙、麻油2湯匙。將雞腿
所需食材有雞腿4只、洋蔥1個、蒜頭5顆、小辣椒1個、冰糖1塊、姜30克、九層塔適量、鹽1茶匙、醬油3湯匙、料酒3湯匙、麻油2湯匙。
將雞腿切塊，放鹽腌30分鐘。
洋蔥切絲，姜切片，小辣椒切碎。
鍋中放入少量的油，油熱后放入雞塊，煎至兩面金黃盛出。
鍋中放入麻油，放入半份配料，放入雞塊，放入適量的醬油、料酒、冰糖。
在中火下，放入其余的半份配料在砂鍋中，放入煮好的雞塊和九層塔，1分鐘后起蓋。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于如何做三杯雞的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。
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