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食材：鮮到鮮得舟山帶魚3條、小米椒3個、大蒜適量、生姜適量、豆豉適量、鹽少許、胡椒粉少許、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、食用油適量
食材：鮮到鮮得舟山帶魚3條、小米椒3個、大蒜適量、生姜適量、豆豉適量、鹽少許、胡椒粉少許、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、食用油適量、蔥絲適量。
將帶魚清洗清潔選中段部位切成約一公分的段。魚頭魚尾可以煎來吃。加少許鹽和胡椒粉，1勺料酒抓拌均勻腌制10分鐘。
將腌好的帶魚擺放好在盤中。
分離將大蒜、生姜、小米辣和豆豉剁踤，加適量熱油激香后參加1勺生抽、1勺蠔油攪拌均勻備用。
然后將調好的醬料鋪在盤中間。
水開后放入蒸6分鐘左右。
撒上蔥絲裝潢即可。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于年年有魚蒜蓉豆豉蒸帶魚的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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