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今日更新腐乳空心菜做法

2022-04-28 21:01:44 知識問答 來源：
導(dǎo)讀 　 將空心菜清洗清潔，用手擇成小段，從空心菜的葉端開端掐，每段大約3——5厘米長，空心菜的桿可以不用。紅尖椒切成細(xì)絲，姜切成細(xì)絲，蒜

　

將空心菜清洗清潔，用手擇成小段，從空心菜的葉端開端掐，每段大約3——5厘米長，空心菜的桿可以不用。

紅尖椒切成細(xì)絲，姜切成細(xì)絲，蒜切成碎末，備用。

將南乳汁2g，參加多半塊廣合腐乳，參加12g左右的腐乳汁，將腐乳碾壓細(xì)碎、攪拌均勻，制成腐乳調(diào)味汁。

將紅椒絲、姜絲、蒜末放入調(diào)好的腐乳調(diào)味汁中，均勻拌勻。再參加生粉和料酒，折衷均勻。

鍋中放入10g油，大火燒到4成熱，之后快速放入空心菜，重復(fù)翻炒，炒到7成熟后出鍋，快速控出菜中的過剩汁水。

鍋中再次放入10g的油，6成熱，倒進(jìn)調(diào)好的腐乳混雜調(diào)味汁，劃散爆香后放入空心菜，快速劃開后出鍋，如果愛好還可以再最后淋入一點(diǎn)蔥油提亮，增長菜肴的蔥香味道。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于腐乳空心菜做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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