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今日更新椒香雞柳如何做

2022-04-28 23:30:37 知識問答 來源:
導(dǎo)讀   食材:雞胸肉一塊、青椒一個、植物油適量、花椒一撮、鹽適量、醬油少許、料酒適量、淀粉一小勺。雞胸肉切片,放一小勺淀粉,少許鹽、適

 

食材:雞胸肉一塊、青椒一個、植物油適量、花椒一撮、鹽適量、醬油少許、料酒適量、淀粉一小勺。

雞胸肉切片,放一小勺淀粉,少許鹽、適量料酒。

用筷子攪拌均勻,腌10分鐘左右。

青椒預(yù)備好。

去蒂去籽,切成小塊。

炒鍋中倒適量油,下入一撮花椒,小火煸炒出香味,花椒呈深褐色就可以了。

再倒一點點植物油贊助降溫,將雞肉片倒入鍋中,轉(zhuǎn)小火,快速將雞肉片劃散。

雞肉全體變色后,倒入青椒塊,輕輕翻炒。

依據(jù)口味倒入適量的醬油,再撒少許鹽,混雜均勻出鍋。

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