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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于熬稀飯步驟這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些熬稀飯步驟相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。
1、1
1、
1、熬稀飯步驟：
2、1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。
3、2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，開水下鍋比冷水熬粥更省時(shí)間。
4、3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。
5、4、攪拌：為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
6、5、點(diǎn)油：粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
7、6、底、料分煮：粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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