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高鈣水牛奶和純牛奶有什么區(qū)別(水牛奶和純牛奶有什么區(qū)別)

2022-09-02 11:12:50 科普專區(qū) 來源:
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1、

1、1、價(jià)格不同:水牛奶乳汁濃厚,但由于品質(zhì)過于優(yōu)良,單產(chǎn)稀少。因而水牛奶及奶制品的價(jià)格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶。

2、2、營養(yǎng)優(yōu)勢不同:水牛奶本身所具有的營養(yǎng)優(yōu)勢也能為消費(fèi)者提供多一種選擇,能夠?qū)崿F(xiàn)更好的營養(yǎng)互補(bǔ),以滿足消費(fèi)者日益增長的營養(yǎng)需求。

3、3、所含營養(yǎng)物質(zhì)不同:水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖的含量是牛奶的數(shù)倍,礦物質(zhì)和維生素含量也是牛奶和人乳的數(shù)十倍。其香醇濃厚,膽固醇低,維生素、微量元素豐富,尤其是酪蛋白含量高。此外,水牛奶礦物質(zhì)含量和維生素含量也都優(yōu)于牛奶和人乳。

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