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今天小編來給大家分享一些關(guān)于平衡營養(yǎng) 巧在搭配方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
要想得到全面的營養(yǎng)，必須遵循食物多樣化原則。至于多少量的營養(yǎng)素才能滿足機體的需要，就必須遵循食物均衡性原則?，F(xiàn)將各組食物推薦量介紹如下，適用于2-18歲的健康人。年齡小的取低值，年齡大的取高值。 步驟閱讀
方法/步驟
糧食組：每人每天150-500克，膳食應以谷類為主。注意細糧與雜糧搭配，要增加全麥面包、麥片、玉米、高梁、干豆類、豆米面、豆米粉、豆面條及薯類的攝入量，糧豆之比約為10：1，糧豆搭配著吃，可提高蛋白質(zhì)利用率。
蔬菜組：每人每天100-500克，其中1/3至1/2量應為綠色或深綠色蔬菜，紅色蔬菜也包括在內(nèi)。注意每天蔬菜量要大于葷菜量。每天蔬果的品種以3-5種為好。
水果組：每人每天75-200克。蔬菜與水果是兩組食品，不可互相替換，要搭配著吃。吃水果可從早上開始，酸奶拌水果是春、夏、秋三季的餐后佳肴。
動物性食品組：禽畜魚肉等葷菜每人每天85-150克。禽肉、河鮮、海鮮要輪換著吃，豬肉含脂肪較多，可適當作增加水產(chǎn)品及禽類攝入來減少豬肉量，要少吃動物內(nèi)臟。蛋類每人每天以50克為宜。
奶及奶制品、豆奶及大豆制品組：每人每天200-400克鮮牛奶（相當于奶粉28-56克）。不愛喝奶或喝了腸誕不適者，可試用酸奶或其他奶制品，或改喝豆奶。每人每天豆制品（如豆腐干）平均25-50克。學齡前兒童，青少年要取最高值。
油脂和糖組：每人每天10-25克油脂，10-30克糖類，2-5克食鹽，菜肴宜淡不宜咸。油脂應以植物油為主。
注意事項
只有認真貫徹了食物均衡性原則，才是膳食合理營養(yǎng)\"量\"的可靠保證。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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