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今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于山竹應(yīng)選蒂綠果軟新鮮果方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
山竹性寒涼,有極佳的降熱解燥功效,是最能與果中之王榴蓮相調(diào)和的水果。吃了大補(bǔ)的榴蓮之后,吃幾個(gè)山竹可以清熱,既補(bǔ)益身體,又不會(huì)上火。 步驟閱讀
方法/步驟
挑選山竹的顏色購(gòu)買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會(huì)買到“死竹”,可用手指輕壓表殼,如果表皮很硬而且干,手指用力仍無(wú)法使表皮凹陷,蒂葉顏色暗沉,表示此山竹已太老,不適宜吃了,表殼軟則表示尚新鮮,可食,也可以看看果實(shí)下面的蒂瓣,有幾瓣就表示果實(shí)內(nèi)有幾瓣果肉。一般一個(gè)山竹內(nèi)只有一個(gè)較大的種子,食用時(shí)務(wù)必留神。
適用人群 一般人都可食用。體弱、病后的人更適合,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個(gè)足矣。因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì),故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
孕婦注意 正常體質(zhì)的孕婦能吃山竹。山竹含有葉酸、脂肪、蛋白質(zhì)粉等對(duì)孕婦身體有益的物質(zhì),應(yīng)該說(shuō)從水果中汲取營(yíng)養(yǎng)成分是十分安全健康的,孕婦可以通過(guò)吃山竹來(lái)滋養(yǎng)身體。
山竹含有豐厚的維生素、礦物質(zhì),果肉雪白嫩軟,吃在嘴里甜中略酸,能夠?yàn)樵袐D補(bǔ)充很多孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)。
山竹性寒涼,有極佳的降熱解燥功效,是最能與果中之王榴蓮相調(diào)和的水果。吃了大補(bǔ)的榴蓮之后,吃幾個(gè)山竹可以清熱,既補(bǔ)益身體,又不會(huì)上火。
但是,孕媽媽要千萬(wàn)注意:山竹中糖分較高,因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病患者請(qǐng)勿食用;山竹中含有較高鉀質(zhì),患有腎病和心臟病的孕媽媽要少吃;山竹性寒涼,因此體質(zhì)虛寒的人要少吃;另外,山竹富含纖維素,過(guò)多食用會(huì)引起便秘,這點(diǎn)孕媽媽不能忽視哦。豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜同吃,如果孕媽媽擔(dān)心山竹的寒涼對(duì)身體有傷,可以煮著吃或是做菜,水果也可以入菜的。
食用要留神 食用方法一般為壓破掰開,剝果殼時(shí)必須小心翼翼,格外留神,注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上,因?yàn)樗鼤?huì)影響口味,沾到衣服上也極難洗脫。
食用宜忌 山竹相對(duì)榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤(rùn)膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長(zhǎng)青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一后,一熱一涼,吃了大補(bǔ)的榴蓮之后,再吃山竹有清熱的功效。山竹富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用會(huì)引起便秘,若不慎吃過(guò)量,可用紅糖煮姜茶解之。另外,正因?yàn)樯街袷亲詈乃?。所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜寒涼食物同吃。
注意事項(xiàng)
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