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每日小編都會為大家?guī)硪恍┲R類的文章，那么今天小編為大家?guī)淼氖且安说姆N類 野菜介紹方面的消息知識，那么如果各位小伙伴感興趣的
每日小編都會為大家?guī)硪恍┲R類的文章，那么今天小編為大家?guī)淼氖且安说姆N類 野菜介紹方面的消息知識，那么如果各位小伙伴感興趣的話可以，認真的查閱一下下面的內(nèi)容哦。
1、 1、野菜的種類有蒲公英，薺菜，馬齒莧，蕨菜，水芹菜，魚腥草。
2、 2、野菜是指可以作蔬菜或用來充饑的野生植物的統(tǒng)稱，廣義上也包括野生食用菌。我國是野生蔬菜利用歷史最悠久的地區(qū)之一，野菜資源豐富、分布廣泛、文化底蘊深厚。
3、 3、我國作為野菜食用的植物很多。野菜具有風味獨特、天然無污染、安全無農(nóng)殘、營養(yǎng)價值高、藥食同源等特點，它們不僅孕育了栽培蔬菜，還具有栽培蔬菜無可比擬的營養(yǎng)價值、藥用功效和保健功能等多功能性。
4、 4、野菜可作為鮮菜用來生食涼拌、炒食蒸煮、配菜做湯，也可用來曬干菜、制酸菜、腌咸菜等。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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