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雞蛋黃可以做什么好吃的（雞蛋黃可以做什么吃的）

2022-09-03 05:16:46 百姓心聲 來源：
導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于雞蛋黃可以做什么吃的這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些雞蛋黃可以做什么吃的相關(guān)的信息來分享給大家，希

目前是有很多朋友們對于雞蛋黃可以做什么吃的這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些雞蛋黃可以做什么吃的相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

1、

1、雞蛋黃含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等；也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)；同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是高生物價(jià)的蛋白質(zhì)；而且含有豐富的維生素，如維生素A、維生素D、維生素B?？梢宰觯?/p>

2、1、蛋黃粥。

3、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，用旺火煮開，轉(zhuǎn)微火熬至粘稠。將蛋黃放入碗內(nèi)，研碎后加入粥鍋內(nèi)，同煮幾分鐘即成。

4、2、蛋黃泥。

5、將雞蛋洗凈，放鍋中煮熟，剝?nèi)サ皻?，除去蛋白，取其蛋黃，加入開水少許，用匙攪爛即成。也可將蛋黃泥用牛奶、米湯、菜水等調(diào)成糊狀，即可食用。

6、3、蛋黃卷。

7、咸蛋黃切幼絲，鯪魚肉釀在紫菜上，放上西芹、咸蛋黃。將紫菜卷起成條狀，利用小竹簾卷實(shí)。放在碟上隔水蒸熟，斜切片即可。

8、4、蛋黃酥。

9、在酥油皮里加入咸蛋黃，包緊，然后在酥皮表面上裹上蛋黃液，放入烤箱烤熟即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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