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導讀 目前是有很多朋友們對于乳酪是什么這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些乳酪是什么相關的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。
1、
1、
乳酪是指奶酪，奶酪又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品。
2、其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。
3、但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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