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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對(duì)于青島野餛飩什么意思這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些青島野餛飩什么意思相關(guān)的信息來分享給大家，希望你
1、
1、青島人喜歡在夜晚吃餛飩，而且餛飩店一般都是在街邊的路邊攤，青島人將這些路邊攤的餛飩稱為野餛飩。
2、餛飩是起源于中國的一道民間傳統(tǒng)面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時(shí)一般帶湯。餛飩以餛飩和水餃來比較的話，餛飩皮為邊長(zhǎng)約6厘米的正方形，或頂邊長(zhǎng)約5厘米，底邊長(zhǎng)約7厘米的等腰梯形；水餃皮為直徑約7厘米的圓形。
3、餛飩種類：
4、1、鮮肉餛飩：將豬肉和蔥剁碎并攪拌后，以餛飩皮包裹后煮食，是最基本的作法。
5、2、鮮蝦餛飩：廣東盛產(chǎn)海鮮，常以蝦肉及豬肉為料。在香港的店子常以“大粒云吞”（大顆餛鈍）作賣點(diǎn)，餛飩內(nèi)有大只鮮蝦肉。
6、3、蝦肉餛飩：以剁碎蝦肉及豬肉制成。
7、4、菜肉餛飩：以豬肉搭配切絲的青江菜，通常體積較大，亦稱“菜肉大餛飩”。
8、5、紅油抄手：通常將鮮肉餛飩搭配以辣油為主的醬料食用，是四川特有的料理。
9、6、炸餛飩：以油炸的方式烹調(diào)。
10、7、點(diǎn)心類：將小塊的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果，以餛飩皮包裹后油炸。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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