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雪葩是西式甜品的一種，口感相似雪糕。制法是將新穎水果冷藏至結冰后磨成沙冰。與雪糕的最大分離，在於其不含牛奶的成份，在國外正
雪葩是西式甜品的一種，口感相似雪糕。制法是將新穎水果冷藏至結冰后磨成沙冰。與雪糕的最大分離，在於其不含牛奶的成份，在國外正式的西餐中，每道菜之間都會供給檸檬雪葩，用作消除上道菜的余味及進步味覺，以品嘗下一道菜。
雪葩英文SORBET，源于古代傳說，某國王的小公主巴芭拉，將水果，奶油，冰等物資混雜后玩耍，國王品嘗后認為味美，后來定位法國大餐第一道菜后的小飲。是西式甜品的一種，口感相似雪糕。制法是將新穎水果冷藏至結冰后磨成沙冰。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于雪芭和冰淇淋的區(qū)別的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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