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材質(zhì)：鯇魚片一盤、芹菜莖一碟、花生醬一勺、醬油一勺、雞精。芹菜清洗清潔，切段，沸水里焯一下。魚片也沸水里開兩開，盛在盤子里，將
材質(zhì)：鯇魚片一盤、芹菜莖一碟、花生醬一勺、醬油一勺、雞精。
芹菜清洗清潔，切段，沸水里焯一下。
魚片也沸水里開兩開，盛在盤子里，將芹菜放在魚的上面。
麻醬可以事先預備好：一勺麻醬一勺醬油再加適量的礦泉水，調(diào)拌好，不要太濃稠。
將麻醬撒在鯇魚片，吃的時候，用筷子和芹菜一起拌勻。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于皖魚的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。
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