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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于土豆絲的做法 四個步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、準(zhǔn)備2、下鍋3、翻炒4、上盤5、注意事項方法 步驟
今天小編來給大家分享一些關(guān)于土豆絲的做法 四個步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、準(zhǔn)備
2、下鍋
3、翻炒
4、上盤
5、注意事項
方法/步驟
準(zhǔn)備 先把土豆洗干凈，切成細絲放進水里泡一下，把干辣椒切成小段，把蔥苗洗干凈，只要蔥白部分，切成段。把泡過的土豆絲撈起來，比水瀝干準(zhǔn)備著。
下鍋 開大火，下油燒熱，把切好的辣椒、花椒顆粒倒進鍋里。翻炒一下，放土豆絲，炒五分鐘左右，放入蔥段。
翻炒 再翻炒一下，放鹽，雞精，醬油，醋。再翻炒一下。
上盤 裝盤，出餐。
注意事項 小心油四濺，燙傷自己。炒的時候要大火一鼓作氣，炒出來的味道才好。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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