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主料：水晶糕粉150克、轉(zhuǎn)化糖漿70克、水350克、糖漬蜜豆適量。預(yù)備好做缽仔糕的材質(zhì)并稱出須要的重量。取一個清潔的玻璃碗倒入70克轉(zhuǎn)化
主料：水晶糕粉150克、轉(zhuǎn)化糖漿70克、水350克、糖漬蜜豆適量。
預(yù)備好做缽仔糕的材質(zhì)并稱出須要的重量。
取一個清潔的玻璃碗倒入70克轉(zhuǎn)化糖漿。
參加70克的溫水把糖漿結(jié)晶體熔化備用。
在心形模具里刷一層薄薄的玉米油。
預(yù)備一個清潔的碗，放入150克的水晶糕粉。
水晶糕粉里倒入280克水混雜均勻。
再把熔化好的糖水倒入到水晶糕粉里持續(xù)混雜均勻。
用濾網(wǎng)過篩面漿。
面漿用小勺子舀到心形模具，大概8分滿（多的部分可以用玻璃碗蒸）。
1在面漿里放入適量的糖漬蜜豆。
1把學(xué)廚6連心形模具放入蒸鍋里，大火蒸8-10分鐘，變成透明色關(guān)火。
1全部模具取出放涼，用牙簽延邊沿劃一圈就可以脫模了。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于愛心缽仔糕的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。
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