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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于學(xué)會牛肉火鍋的做法 在家也能吃到美味火鍋方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、牛肉洗凈、切大塊。2、切好的
今天小編來給大家分享一些關(guān)于學(xué)會牛肉火鍋的做法 在家也能吃到美味火鍋方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、牛肉洗凈、切大塊。
2、切好的牛肉放入盆中；加入冷水浸泡出血水；多換幾次水，至水清。
3、準(zhǔn)備好八角、桂皮、干紅椒、生姜、蒜瓣。
4、牛肉倒入高壓鍋，加入適量冷水，大火煮開。
5、撇凈血沫。
6、倒入八角、桂皮等輔料，加入鹽、老抽；大火煮開，蓋上蓋，小火燉40分鐘。
7、白蘿卜洗凈切滾刀塊。
8、菠菜摘洗干凈備用。
9、牛肉煮爛，下入白蘿卜；大火煮開。
10、小火熬煮20分鐘。
11、煮好的牛肉轉(zhuǎn)入小火鍋中，煮開（順便下了幾個熟雞蛋）。
12、倒入菠菜燙一下，端離火爐，放到火鍋上，點火，邊煮邊吃
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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