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材質：金針菇150克、黃瓜100克、紅柿子椒15克。配料：生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各適量。黃瓜與柿子椒洗凈切成絲，大蒜與生
材質：金針菇150克、黃瓜100克、紅柿子椒15克。配料：生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各適量。
黃瓜與柿子椒洗凈切成絲，大蒜與生姜切成末；金針菇切去根部有雜質的部分，撕開洗凈；
將姜蒜末放入小碗中，參加適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用；
金針菇放入沸水中煮約一分鐘，撈出瀝干晾涼；
將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中，倒入涼拌汁拌勻即可。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于涼拌黃瓜金針菇的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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