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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于燒茄子的做法 茄子有哪些做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、洗凈切塊2、加油炸一下3、加干辣椒和蒜4、
今天小編來給大家分享一些關(guān)于燒茄子的做法 茄子有哪些做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、洗凈切塊
2、加油炸一下
3、加干辣椒和蒜
4、收湯汁
5、雞精，蔥花，芡
方法/步驟
將茄子洗干凈切成滾刀塊。
把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起
鍋內(nèi)放入兩勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子。
加醬油、糖、酒，翻炒一下，稍微加點水，加點鹽，收一下湯汁。
起鍋前加點雞精，撒點蔥花就可以了，也可以適當(dāng)?shù)墓袋c芡。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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