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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于咸鴨蛋的腌制方法 操作簡單方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、腌制缸2、洗凈 3、加入鹽巴4、腌制5、二十
今天小編來給大家分享一些關(guān)于咸鴨蛋的腌制方法 操作簡單方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、腌制缸
2、洗凈
3、加入鹽巴
4、腌制
5、二十天腌制
6、存放
方法/步驟
首先準(zhǔn)備一個腌制缸，小的即可，最好是陶瓷的。
將新鮮的生鴨蛋洗干凈，放進(jìn)缸內(nèi)，可堆積。
倒入清水，要蓋過鴨蛋，加入適量鹽巴，大概20個鴨蛋半包鹽左右。
將腌制缸蓋上蓋子密封，放置于陰涼處。
大概過二十天鴨蛋就腌成了咸鴨蛋，如果是冬天可以腌更久一點。
每次取出要煮的咸鴨蛋的量，剩下的繼續(xù)放于缸內(nèi)存放。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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