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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于香蒜爆魷魚的做法前魷魚的處理方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1 魷魚先簡(jiǎn)單沖洗一遍，擦干水分2 將魷魚從中
今天小編來給大家分享一些關(guān)于香蒜爆魷魚的做法前魷魚的處理方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1.魷魚先簡(jiǎn)單沖洗一遍，擦干水分
2.將魷魚從中間來開，分成魷魚身體和魷魚足兩部分
3.先處理魷魚身子部分。從頭往下撕去外皮
4.將三角部分和圓桶狀身子分開（便于翻過來清理身子反面）
5.將身子從內(nèi)向外整個(gè)翻轉(zhuǎn)，清理干凈內(nèi)膜、骨頭、內(nèi)臟殘余，沖洗干凈
6.清理干凈魷魚足上部的內(nèi)臟部分
7.將魷魚足翻轉(zhuǎn)過來，擠出底部中間的硬物
8.擠出眼睛，清理干凈眼部周圍（眼睛附近會(huì)有稍硬的薄膜片）
9.仔細(xì)擠出足部吸盤的硬膜片
10.和身體一樣撕去足部外皮，然后沖洗干凈
11.魷魚就處理好啦！ 根據(jù)烹飪需要，切圈或改花刀即可。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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