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材質(zhì)：油菜100克、扇貝40克、生姜絲少量、色拉油1 2大匙、肉湯1 3杯、酒1大匙、鹽、香油少量。油菜切掉葉部。把莖部豎石切成2～4段，用
材質(zhì)：油菜100克、扇貝40克、生姜絲少量、色拉油1/2大匙、肉湯1/3杯、酒1大匙、鹽、香油少量。
油菜切掉葉部。把莖部豎石切成2～4段，用水洗凈。
扇貝片成3～4片。
炒鍋加熱放入色拉油.參加生姜絲炒.炒出香味后參加油菜。
攪拌幾下，全體炒過色拉油后參加肉湯。
油菜莖炒軟后，參加扇貝稍微炒一下，注意別炒老。參加鹽、酒調(diào)味。最后參加香油混雜，關(guān)火。
目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于小炒扇貝肉教程的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。
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