国产精品久久久久久久久久东京,亚洲视频免费播放,少妇人妻精品一区二区三区视频,日韩一级品

好房網(wǎng)

網(wǎng)站首頁(yè) 知識(shí)問(wèn)答 > 正文

今日更新北京旅游美食攻略 北京旅游必吃美食攻略

2022-05-05 08:01:23 知識(shí)問(wèn)答 來(lái)源：
導(dǎo)讀 　 導(dǎo)語(yǔ):說(shuō)到北京美食，大家馬上想到最著名的北京烤鴨。但是北京作為六朝古都，吸收了滿漢飲食文化的精華，這里的美食不僅僅是烤鴨。當(dāng)你

　

導(dǎo)語(yǔ):說(shuō)到北京美食，大家馬上想到最著名的北京烤鴨。但是北京作為六朝古都，吸收了滿漢飲食文化的精華，這里的美食不僅僅是烤鴨。當(dāng)你游覽北京時(shí)，不要錯(cuò)過(guò)北京美食。那么，有哪些北京必吃的美食值得推薦呢？讓我們和邊肖一起來(lái)看看吧。

北京旅游美食攻略

北京烤鴨

北京烤鴨被譽(yù)為“天下第一美味”，可以說(shuō)是北京美食的代表菜。烤鴨分兩種:以全聚德為代表的掛烤鴨和以便宜坊為代表的燜烤鴨。它們由北京填鴨制成，經(jīng)過(guò)幾道工序后放入烤箱烘烤而成。成品呈金黃色，有光澤，干、松、嫩。吃的時(shí)候把甜醬抹在烙好的薄荷葉餅上，放入切好的蔥花，鋪上鴨片，卷成筒食用。咬下去，又脆又嫩。

現(xiàn)在除了傳統(tǒng)的全聚德和便宜坊，還有藏在胡同里的極致烤鴨利群，奧巴馬夫人到訪的新烤鴨大東，高達(dá)上的商業(yè)精品烤鴨季1949等等。

炸醬面

炸醬面是老北京的特色之一，用菜碼和炸醬面做成。“炒醬”就是炒肉丁、蔥、姜等。放入油中，然后加入黃醬或甜面醬?！安舜a”的意思是黃瓜、香椿、豆芽、四季豆、黃豆。煮好的面澆上炸醬，拌上菜碼，就是炸醬面。去北京旅游，最好去拜訪一位北京本地的朋友，吃一碗家鄉(xiāng)的扎江面。如果你沒(méi)有這個(gè)機(jī)會(huì)，值得一試去參觀海灣居，四季傅敏渣醬面館和那個(gè)小館里的渣醬面。

涮羊肉

雖然都是火鍋，但是北京的火鍋和涮肉有很大的不同:調(diào)料和銅鍋是老北京火鍋的精髓。其中羊肉火鍋調(diào)料是關(guān)鍵，以芝麻醬為底料，拌以韭菜、醬豆腐、蔥花、香菜、糖蒜去膩。羊肉火鍋很有特色，比如空在銅鍋里，里面有炭火。壺身夠高，炭室夠大，顯得熱鬧。當(dāng)?shù)氐你~鍋火鍋店在冬天特別受歡迎，這種溫暖的食物特別適合北方漫長(zhǎng)寒冷的冬天。

豆汁

豆汁，由綠豆渣發(fā)酵而成，幾乎是北京最著名的小吃之一，不是因?yàn)槲兜篮?，而是因?yàn)殡y以輕易下咽。但這種零食的神奇之處在于，不愛(ài)吃的人敬而遠(yuǎn)之，遠(yuǎn)離它，愛(ài)吃的人念念不忘，恨不得擁有它。

如今，并不是每個(gè)北京人都喝過(guò)豆汁，“北京人最?lèi)?ài)吃的小吃”的知名度也已今非昔比。但因?yàn)樗拿麣?，很多?lái)北京的旅行者都愿意勇敢嘗試，可以去北京幾家有名的小吃店品嘗。

鹵煮火燒

燜火在北京土生土長(zhǎng)，比京劇還純粹。大鍋里，小腸、肺頭、豆腐腦都是老湯煮的，有腐乳和韭菜花。這湯是用來(lái)喂腳的。一般店里都是“大小碗”賣(mài)的。滿滿一碗帶小腸、肺頭、豆腐腦的湯底，加一把火。如果火候不夠，可以單獨(dú)添加。有的鹵制店還賣(mài)“鹵制鍋”給很多人吃。

紅燒是地道的北京民間小吃，起源于程楠。一般紅燒店都是小店，店內(nèi)裝修簡(jiǎn)單，接地氣。但在北京人眼里，所謂“大店”賣(mài)的鹵菜，都會(huì)被貼上“不正宗”的標(biāo)簽。

朝干河

炒肝是一種北京小吃，由豬肝、肥腸和蒜末制成。大部分是用小碗盛的，配上兩兩包子才是最正宗的一餐。早些年，炒肝是北京的早間小吃。這幾年，吃飯的規(guī)矩沒(méi)那么大。你可以從早到晚在小吃店品嘗這種食物。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于北京旅游美食攻略 北京旅游必吃美食攻略的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：

最新文章：