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油燜扁豆是一道傳統(tǒng)的素菜。以扁豆為主料，添加豐富的配料，不僅口感好，而且營養(yǎng)價值非常高。扁豆香而不束，性質(zhì)溫和，色澤淡黃，最適
油燜扁豆是一道傳統(tǒng)的素菜。以扁豆為主料，添加豐富的配料，不僅口感好，而且營養(yǎng)價值非常高。扁豆香而不束，性質(zhì)溫和，色澤淡黃，最適合性情。試試吧，我最喜歡的朋友！
如何用油煮扁豆？
成分:
扁豆350克，大蒜2瓣，生姜2克，大蔥10克，食用油10克，豆瓣醬3克，生抽2克，雞精2克。
油燜扁豆角的常見做法:
扁豆洗凈去筋；
大蒜、生姜、大蔥切片；
將油倒入熱鍋中。油溫五成熱時，加入豆瓣醬、蔥、姜、蒜炒香。倒入扁豆，翻炒均勻。加入適量的水，加入醬油，煮10分鐘；
收汁后加入雞精攪拌均勻。
小貼士:
扁豆富含蛋白質(zhì)和各種氨基酸。經(jīng)常食用可以健脾和胃，增減食欲，清利口腔。扁豆含有豐富的維生素C和鐵，經(jīng)常食用對缺鐵性貧血患者有益。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谟蜖F扁豆角的家常做法 油燜扁豆怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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