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導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于大蝦做法 和大家分享一下家常大蝦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料準備 2、入鍋翻炒 3、加入配菜
今天小編來給大家分享一些關(guān)于大蝦做法 和大家分享一下家常大蝦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料準備
2、入鍋翻炒
3、加入配菜
4、完成菜品
方法/步驟
材料準備 大蝦洗凈，沖幾遍。大蔥切段，備用。生姜切絲，紅辣椒切段，八角花椒少許。
入鍋翻炒 鍋里加水，燒開，放進大蝦焯水至變紅色，撈出瀝水。炒鍋加入菜籽油，油開后，放進焯好的大蝦，進行翻炒。翻炒大蝦需要用大火，直到水分完全消失的時候，加入姜絲辣椒段，和雞精翻炒。然后再加入花椒大料，接著翻炒。
加入配菜 大蝦炒到作料入味的時候，加入大蔥，然后還是接著翻炒。加入食鹽，胡椒粉，味精。
完成菜品 等大蝦炒到蔥綠蝦紅的時候，就可以出鍋。然后裝盤上桌。美美的大蝦就做好了，吃一個吧！保管你滿嘴留香！
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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