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脫脂牛奶和全脂牛奶的區(qū)別 主要有以下五點(diǎn)不同

2022-09-05 00:41:54 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于脫脂牛奶和全脂牛奶的區(qū)別 主要有以下五點(diǎn)方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、全脂牛奶是指脂肪含量大于3%

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于脫脂牛奶和全脂牛奶的區(qū)別 主要有以下五點(diǎn)方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、全脂牛奶是指脂肪含量大于3%的牛奶

2、脫脂牛奶是把正常的牛奶過(guò)濾出一部分脂肪

3、營(yíng)養(yǎng)成分也不一樣

4、味道也不一樣

5、適用的人群不同

方法/步驟

全脂牛奶是指脂肪含量大于3%的牛奶，也是我們常說(shuō)的普通牛奶。除了脂肪還含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等。

脫脂牛奶是把正常的牛奶過(guò)濾出一部分脂肪，一般是指脂肪含量低于0.5%的牛奶。還有一種叫低脂牛奶，是指脂肪含量低于1.5%。脂肪含量的多少可以說(shuō)是全脂牛奶和脫脂牛奶的最大區(qū)別。

營(yíng)養(yǎng)成分也不一樣。脫脂牛奶在脫脂的過(guò)程中，不但脫掉脂肪同時(shí)維生素的含量也會(huì)被過(guò)濾掉。這也是脫脂牛奶脫脂后為什么要人工添加維生素的原因。

味道也不一樣。牛奶的香味主要來(lái)源與牛奶的脂肪，去掉脂肪的牛奶味道不如全脂牛奶口感濃郁。

適用的人群不同。全脂牛奶適合于還在發(fā)育的兒童、青少年及體力和腦力勞動(dòng)者。全脂牛奶含有磷脂，磷脂可以促進(jìn)腦部的發(fā)育，提高腦部的記憶力。脫脂牛奶適合于肥胖人群，高血脂、高血壓、高血糖的三高人群。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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