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今日更新黃燜雞怎么做 正宗黃燜雞的做法

2022-05-05 16:30:36 知識(shí)問答 來源：
導(dǎo)讀 　 黃燜雞米飯，也叫香辣雞煲，屬于魯菜的家常菜。它以雞肉為主要原料，用青椒、土豆和蘑菇燉制成。味道鮮美，具有肉香肉嫩的特點(diǎn)。今天我

　

黃燜雞米飯，也叫香辣雞煲，屬于魯菜的家常菜。它以雞肉為主要原料，用青椒、土豆和蘑菇燉制成。味道鮮美，具有肉香肉嫩的特點(diǎn)。今天我就來教大家做最簡單的扒雞。有興趣就趕緊去看看吧！

怎么做扒雞

成分:

雞仔半只、干辣椒5個(gè)、姜3克、蒜4瓣、小蔥3根、食用油20克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、料酒1克、八角1個(gè)、草果1個(gè)。

正宗扒雞的做法:

雞肉切塊，干辣椒切絲，小蔥切絲，姜蒜切片；

將油倒入鍋中。油溫五成熱時(shí)，放入雞塊，炸至微焦，撈出；

鍋里留底油，放入姜、蒜、干辣椒、八角、草果爆香，倒入雞塊、生抽、老抽、料酒、鹽炒勻；

加入洋蔥，攪拌均勻。

小貼士:

幼雞的蛋白質(zhì)含量最豐富，而且是動(dòng)物蛋白，更容易被人體吸收。最重要的是，雛雞所含的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，食用后對(duì)人體有積極作用。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于黃燜雞怎么做 正宗黃燜雞的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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