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糯米蒸排骨是一道傳統(tǒng)菜肴，以糯米和排骨為主料。糯米很好吃，排骨一起蒸。排骨和糯米的香味融合在一起，吃起來百吃不厭。喜歡排骨的可
糯米蒸排骨是一道傳統(tǒng)菜肴，以糯米和排骨為主料。糯米很好吃，排骨一起蒸。排骨和糯米的香味融合在一起，吃起來百吃不厭。喜歡排骨的可以試試這道菜。
糯米蒸排骨的常見做法。
成分:
糯米100克，排骨400克，生姜2克，大蒜2瓣，小蔥2根，干荷葉1片。調(diào)料:生抽3克，蠔油2克，老抽1克，料酒2克，糖1克，鹽1克，淀粉3克。
糯米蒸排骨的做法:
糯米用清水浸泡6小時(shí)，姜切末，蒜切末，蔥花切末；
將干荷葉用清水浸泡2小時(shí)；
排骨加入姜、蒜、醬油、蠔油、生抽、料酒、糖、鹽、淀粉，抓勻腌制1小時(shí)，加入糯米拌勻；
將糯米排骨放入荷葉中，對折，倒扣入盤中，放入蒸籠蒸40分鐘；
取出后撒上蔥花。
小貼士:
肋骨除了含有蛋白質(zhì)、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和粘蛋白，可以為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谂疵渍襞殴堑淖龇?糯米蒸排骨的家常做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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