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今日更新回族油糕做法和配方

2022-05-05 18:30:28 知識(shí)問(wèn)答 來(lái)源：
導(dǎo)讀 　 原料：面粉1kg、熟豬板油250g、白糖350g、黃桂10g、花生油280g（實(shí)耗）、玫瑰30g、桃仁40g、熟面（蒸熟）10g。鍋內(nèi)參加800克水，燒開(kāi)后

　

原料：面粉1kg、熟豬板油250g、白糖350g、黃桂10g、花生油280g（實(shí)耗）、玫瑰30g、桃仁40g、熟面（蒸熟）10g。

鍋內(nèi)參加800克水，燒開(kāi)后參加熟豬油，攪勻后參加面粉，用小火加熱，將油、面用勺子攪勻，面燙透后取出，放案板上晾涼，加涼開(kāi)水250克，分?jǐn)?shù)次參加面中，重復(fù)揉搓至均勻，餳放。

白糖、黃桂醬、玫瑰醬、核桃仁、熟面粉混雜攪拌均勻成餡。

燙面團(tuán)分成小劑，按成皮，包入糖餡，收口后按成扁圓形。

平底鍋放入花生油燒熱，放入糕坯，待油糕冒出氣泡時(shí)，推至鍋邊，炸2-3分鐘熟透即成。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于回族油糕做法和配方的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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