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今日更新鴨爪燒黃豆怎么做不腥

2022-05-05 19:31:59 知識問答 來源:
導(dǎo)讀   鴨掌500g、黃豆100g、八角10g、五香粉5g、醬油20g、姜片3片。將鴨掌洗凈,切塊備用,黃豆洗凈備用。油鍋,下鴨掌和姜片,炒至鴨掌變成

 

鴨掌500g、黃豆100g、八角10g、五香粉5g、醬油20g、姜片3片。

將鴨掌洗凈,切塊備用,黃豆洗凈備用。

油鍋,下鴨掌和姜片,炒至鴨掌變成金黃色。盛出盤中備用。

再將黃豆放入油鍋翻炒,切勿炒糊。

將炒完的鴨掌和黃豆放入鍋中,參加姜片、八角、醬油、鹽、五香粉,加水浸過食材即可。

大火煮開,轉(zhuǎn)至小火慢燉30分鐘,直至黃豆變軟即可。

出鍋后可在上面撒上些許香蔥。

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