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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于羊蝎子是羊的哪個部位這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些羊蝎子是羊的哪個部位相關(guān)的信息來分享給大家，希
1、
1、羊蝎子是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。
2、羊蝎子是中國的傳統(tǒng)食品，羊蝎子能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地，其原因在于:
3、1、羊肉是溫性的食品，屬于冬季滋補最好的食品，骨頭上肉也是最好的肉。
4、2、羊蝎子火鍋適合不同的人群，并且經(jīng)濟實惠，可以說各不同人群都可食用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。
5、3、最近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進，風(fēng)味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。
6、另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品，不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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