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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于新東方美味“地三鮮” 教你四步做出美味方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、茄子切滾刀塊，青椒切成菱形，
今天小編來給大家分享一些關(guān)于新東方美味“地三鮮” 教你四步做出美味方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、茄子切滾刀塊，青椒切成菱形，土豆切片，生抽和鹽混合均勻
2、鍋內(nèi)燒熱油依次炸土豆，茄子，青椒，撈出備用
3、鍋內(nèi)留少許底油，倒入蒜末炒香下炸好的三鮮快速炒勻倒入生抽和鹽
4、倒入水淀粉勾芡即可出鍋
方法/步驟
茄子切滾刀塊，青椒切成菱形，土豆切片，生抽和鹽混合均勻；
鍋內(nèi)燒熱油依次炸土豆，茄子，青椒，撈出備用；（炸三鮮有順序，這樣來，第一油燒制7成熱下土豆片炸至土豆片邊沿發(fā)焦黃，撈出；第二，燒熱油至微微冒煙下茄子炸至茄子邊沿焦黃，撈出茄子馬上下青椒，立刻關(guān)火，利用余溫就能炸軟青椒……）
鍋內(nèi)留少許底油，倒入蒜末炒香下炸好的三鮮快速炒勻倒入生抽和鹽；
倒入水淀粉勾芡即可出鍋。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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