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今日更新骨頭湯怎么熬成白色,骨頭湯怎么熬更補鈣

2022-05-06 03:46:11 知識問答 來源：
導讀 目前大家應(yīng)該是對骨頭湯怎么熬成白色,骨頭湯怎么熬更補鈣比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于骨頭湯怎么熬成白色,骨頭

目前大家應(yīng)該是對骨頭湯怎么熬成白色,骨頭湯怎么熬更補鈣比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于骨頭湯怎么熬成白色,骨頭湯怎么熬更補鈣方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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焯水

想要熬出美味而且顏色白的骨頭湯，首先需要準備開水備用，然后再燒開一鍋水，在水燒開的時候，我們把骨頭用水清洗干凈，等到水燒開之后把骨頭放進鍋中，焯水之后去掉血沫，燒開一分鐘的時候把骨頭撈出來就可以了。

翻炒

之后在鍋加入適量的油，燒熱之后把焯水后的骨頭放進去翻炒，讓其中的脂肪和油完全溶解，可以讓湯更容易熬成奶白色。

熬制

鍋內(nèi)再次加入開水，然后用大火燒，等到湯色變濃變白的時候，再改成小火繼續(xù)慢燉，需要讓骨頭湯保持沸騰的狀體，可以讓骨頭湯形成乳白色，這時候轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)慢燉就可以了。

骨頭湯怎么熬更補鈣2

加一勺醋

喝骨頭湯對補鈣很有好處，首先在骨頭湯煮開的過程中，可以在其中放入一勺醋，可以讓骨頭中含有的磷、鈣等微量元素能夠更好的融入到湯中，還可以讓骨頭中的鈣質(zhì)可以最大程度的溶解出，還可以幫助提高骨頭湯中存在的含鈣量，還可以讓骨頭湯的維生素更豐富。

冷水熬

最好是可以用冷水去煮骨頭湯喝，而且不能過早的放鹽，否則會導致骨頭湯的味道變差，影響骨頭湯補鈣的效果。

骨頭湯加什么更營養(yǎng)3

蓮藕

在制作骨頭湯的時候放入蓮藕一起煲湯吃，可以幫助我們健脾開胃，是很適合給脾胃虛弱的人群吃的，特別是滋補養(yǎng)生的效果不錯，是吃骨頭湯的時候不錯的搭配方法。

白蘿卜

白蘿卜能夠有益胃、順氣、消食等食療功效存在，是可以幫助促進膽汁分泌的，還可以很好的促進人體消化脂肪，而且其中含有大量的芥子油和膳食纖維，可以幫助促進胃腸的蠕動速度，可以幫助促進體內(nèi)廢物排出。

土豆

土豆中富含膳食纖維等各類營養(yǎng)素，可以有效刺激腸道蠕動的速度，還可以很好的緩解便秘問題產(chǎn)生。新鮮的土豆在煮了之后，在水中是可以保持塊狀的，這時候我們吃起來的口感也比較面，所以是很適合做湯吃的，搭配骨頭湯吃味道不錯。

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