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雞腿2個、雞蛋2個。花生油500克（實耗油80克）、鹽10克、味精10克、紹酒5克、干生粉適量、面包渣50克。雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把
雞腿2個、雞蛋2個。
花生油500克（實耗油80克）、鹽10克、味精10克、紹酒5克、干生粉適量、面包渣50克。
雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把雞肉拍松，參加鹽、味精、紹酒腌30分鐘。
雞蛋打散，加清水、生粉調(diào)成糊，把腌好的雞腿掛上糊，粘上面包渣待用。
燒鍋下油，待油溫100度時，下入雞腿炸至外酥里嫩鏟起入碟。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于肯德基炸雞腿的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。
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