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魚(yú)丸是一種用魚(yú)制成的食品，不僅味道鮮美，而且味道鮮美。湯圓是一道傳統(tǒng)菜肴，以魚(yú)丸為主料。味道清淡，湯汁鮮美，適合大多數(shù)人。怎么
魚(yú)丸是一種用魚(yú)制成的食品，不僅味道鮮美，而且味道鮮美。湯圓是一道傳統(tǒng)菜肴，以魚(yú)丸為主料。味道清淡，湯汁鮮美，適合大多數(shù)人。
怎么做魚(yú)丸湯？
成分:
魚(yú)500克，雞蛋3個(gè)，生姜3克，大蔥10克。調(diào)料:鹽6克，豬油4克，淀粉50克，水200克，白胡椒粉3克，雞精4克。
湯魚(yú)丸的做法:
將魚(yú)洗凈，姜切碎，蔥切碎；
取小碗，加溫水20g，將姜、蔥浸泡20min，過(guò)濾，水備用；
將魚(yú)放入料理機(jī)中，攪拌成魚(yú)糜，倒入大碗中，加入鹽和雞精，分三次加入蔥和姜水，攪拌均勻，然后加入蛋清、豬油和淀粉，攪拌均勻；
鍋中倒入清水，加熱至50度左右，將魚(yú)糜擠成魚(yú)丸放入鍋中；
魚(yú)丸煮好后，上桌。
小貼士:
魚(yú)類(lèi)含有豐富的鎂，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于清湯魚(yú)丸的做法 清湯魚(yú)丸怎么煮的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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