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今日更新烤串兒骨肉相連怎么做

2022-05-06 08:30:26 知識(shí)問答 來源：
導(dǎo)讀 　 主料：琵琶腿4個(gè)、掌中寶（雞脆骨）250克、奧爾良腌料。輔料：蔥1段、姜2片、蒜2瓣、料酒10毫升、醬油5克。預(yù)備食材，掌中寶自然解凍，

　

主料：琵琶腿4個(gè)、掌中寶（雞脆骨）250克、奧爾良腌料。

輔料：蔥1段、姜2片、蒜2瓣、料酒10毫升、醬油5克。

預(yù)備食材，掌中寶自然解凍，掌中寶是雞膝脆骨。

蒜切片、姜切絲、蔥切片。

雞腿從從膝關(guān)節(jié)處沿骨頭環(huán)切一刀，然后兩側(cè)切開，提起雞腿，剔出雞骨。

用刀背輕輕敲打雞肉，使雞肉松弛。

然后切成小塊。

碗中倒入奧爾良腌料和料酒稀釋。

再參加醬油調(diào)色增味。

把切好的雞肉丁、掌中寶、蔥姜蒜、調(diào)好的腌制一起放入盆中。

1帶上一次性手套抓拌均勻，密封放入冰箱腌制一晚入味。

1將腌好的材質(zhì)，用竹簽把雞肉和掌中寶隔開逐個(gè)串起。

1不沾鍋燒熱放入適量油，放入雞肉串中小火慢煎。

1中途用鏟子按壓，直至兩面煎黃焦脆即可出鍋。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ诳敬畠汗侨庀噙B怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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