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冒節(jié)子做法大全(冒節(jié)子是什么東西)

2022-09-07 18:14:33 樓市速遞 來源:
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1、

1、冒節(jié)子是一種小吃,意為一段打了結(jié)的豬小腸,原產(chǎn)地于四川省成都市雙流區(qū)白家鎮(zhèn)。天河城南門對面有條小路,繞過花店,左邊是哈爾濱餃子,右邊是蘭州拉面,中間就是主角:冒節(jié)子肥腸粉,原產(chǎn)成都雙流區(qū)白家鎮(zhèn)。

2、店的最里面支一大鍋,翻滾糾纏著令人垂涎的肥腸,雪白的濃湯冒著熱氣傳出肥腸的怪香,老遠的就被這氣味引誘:“一碗肥腸粉、兩段冒節(jié)子、一個鍋盔?!庇每曜訉⑼雰?nèi)復(fù)雜的內(nèi)容:冒節(jié)子姜、蔥、紅油、黃豆、豆芽、梅菜、肥腸碎、攪拌混合,紅薯粉滑爽有彈性,一吸柔滑細嫩,讓你停不了口的一氣干掉整碗肥腸粉,連湯帶水一點不舍得留下。而后再吃上一個剛出爐的軍屯鍋盔。心滿意足。

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