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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對(duì)于釀皮和涼皮的區(qū)別是什么這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些釀皮和涼皮的區(qū)別是什么相關(guān)的信息來(lái)分享給大家
1、
釀皮和涼皮的制作方法不同，釀皮是用面團(tuán)洗出來(lái)的，有面筋，比較厚，涼皮是一種用面水涮出來(lái)的面皮，很薄。
2、涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。
3、流行于中國(guó)北方地區(qū)。
4、是不可多得的天然綠色無(wú)公害食品。
5、因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等，口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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