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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對(duì)于牛癟是牛的哪個(gè)部位這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些牛癟是牛的哪個(gè)部位相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你
1、
1、牛癟不是牛的某個(gè)部位。
2、牛癟，又被稱為“百草湯”，是黔東南地區(qū)獨(dú)特的一種食品，深受侗族苗族人民喜愛(ài)，被黔東南少數(shù)民族視為待客上品。這道菜是貴州省黔東南人的一道深受喜愛(ài)的菜，特別是侗族同胞的喜愛(ài)。牛癟有湯鍋與干鍋之分，即火鍋湯汁的多少。湯鍋牛癟比較鮮嫩，而干鍋牛癟香味更濃郁、熱烈。
3、吃牛癟，除多見(jiàn)于貴州的黎平、從江、榕江和錦屏等縣的侗族、苗族居住區(qū)以外，還見(jiàn)于廣西三江、融水等縣。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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