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導讀 今天小編來給大家分享一些關于牛排怎么做 這道家常煎牛排就很不錯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料2、做法3、烹飪小貼士方法 步
今天小編來給大家分享一些關于牛排怎么做 這道家常煎牛排就很不錯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料
2、做法
3、烹飪小貼士
方法/步驟
【材料】牛排250g，雞蛋1個，胡椒粉、生抽、老抽、鹽、食用油各適量
【做法】將買回來的牛排切好，加入鹽、胡椒粉和雞蛋清(雞蛋只取雞蛋清)腌制15分鐘左右平底鍋里加入適量油，把腌制好的牛排小火煎制，變色后翻面放入適量的老抽，生抽，然后加入足量清水汁收的差不多時，放入少量胡椒粉，起鍋擺盤即可
【烹飪小貼士】切好牛排后，可用刀背拍一下，這樣煎出來的牛排會松軟一些
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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